CASSELIN est LE spécialiste du matériel professionnel pour l'hôtellerie.
Casselin s’inscrit dans une démarche continuelle de qualité et d’innovation.
Spécialiste dans le domaine du matériel professionnel pour cuisine professionnelle, hôtel, restaurant ; la marque CASSELIN, forte d’une expérience de plusieurs années à l’international, sélectionne et élabore chaque produit de son catalogue afin de répondre aux exigences du marché de la restauration en France.
RAMPE CHAUFFANTE EMPILABLE 120- Acier inoxydable- Bouton On/Off pour lampes- Thermostat réglable jusqu'à 70°C- Pieds antidérapants- Espace entre les pieds longueur : 1 120 mm- Espace entre les pieds profondeur : 320 mm- Puissance : 2 000 W / 230 V- Dimensions : L 1 200 x P 380 x H 402 mm- Poids : 12,5 KgEmpilable avec CRCE120 ou CRNE120 par dessus ou...
RAMPE CHAUFFANTE EMPILABLE 150- Acier inoxydable- Bouton On/Off pour lampes- Thermostat réglable jusqu'à 70°C- Pieds antidérapants- Espace entre les pieds longueur : 1 420 mm- Espace entre les pieds profondeur : 320 mm- Puissance : 2 800 W / 230 V- Dimensions : L 1 500 x P 380 x H 402 mm- Poids : 14,5 KgEmpilable avec CRCE150 ou CRNE150 par dessus ou...
RAMPE CHAUFFANTE EMPILABLE 180- Acier inoxydable- Bouton On/Off pour lampes- Thermostat réglable jusqu'à 70°C- Pieds antidérapants- Espace entre les pieds longueur : 1 720 mm- Espace entre les pieds profondeur : 320 mm- Puissance : 2 800 W / 230 V- Dimensions : L 1 800 x P 380 x H 402 mm- Poids : 16,5 KgEmpilable avec CRCE180 ou CRNE180 par dessus ou...
• Acier Inoxydable • Technologie Touch and Go • Diamètre des pizzas : 140 à 300 mm • Poids des pâtons : 80 à 210 grammes • Dimensions des rouleaux : 310 mm • Puissance : 250 W / 230 V • Dimensions : L 440 x P 380 x H 615 mm • Poids : 25 Kg
• Acier Inoxydable • Technologie Touch and Go • Diamètre des pizzas : 260 à 400 mm • Poids des pâtons : 210 à 700 grammes • Dimensions des rouleaux : 420 mm • Puissance : 370 W / 230 V • Dimensions : L 540 x P 410 x H 720 mm • Poids : 37 Kg
Feuille de cuisson pour CTV600 Dimensions : 435 x 490 mm
FEUILLE DE CUISSON- 320 x 390 mm
FEUILLE DE CUISSONPour CTV300- 220 x 490 mm
FEUILLE DE CUISSONPour CTV900- 650 x 490 mm
• Entièrement en acier inoxydable • Enceinte de cuisson en acier inoxydable • Porte à double vitrage • Éclairage intérieur • Avec 2 moteurs de ventilation • Plage de température : de 0°C à 300°C • Minuterie : 0 - 120 minutes • Raccordement eau 3/4” • Fonction grill • 4 plaques incluses de 454 x 327 mm • Espacement entre les plaques : 70 mm • Puissance : 2...
• Habillage en acier inoxydable • Enceinte de cuisson en acier émaillé • Porte à double vitrage • Éclairage intérieur • Avec 2 moteurs de ventilation • Plage de température : de 0°C à 300°C • Minuterie : 0 - 120 minutes • 4 plaques incluses de 454 x 327 mm • Espacement entre les plaques : 70 mm • Puissance : 2 670 W / 230 V • Dimensions : L 595 x P 615 x...
• Entièrement en acier inoxydable • Porte à double vitrage • Éclairage intérieur • Avec 2 moteurs de ventilation • Plage de température : de 0°C à 300°C • Minuterie : 0 - 120 minutes • 4 plaques incluses de 600 x 400 mm • Espacement entre les grilles : 80 mm • 2 plaques pleines, 2 plaques perforées • Raccordement eau 3/4” • Puissance : 6 400 W / 400 V •...
- Acier inoxydable AISI 430- Dimensions des 2 chambres : 410 x 370 x 90 mm- 2 thermostats réglables haut et bas par chambre- Bouton ON/OFF pour chaque chambre- Fond en pierre réfractaire épaisseur 13,5 mm- Température de 50°C à 400°C- Puissance : 3 400 W / 230 V- Dimensions : L 550 x P 536 x H 488 mm- Poids : 39,3 Kg
• Acier inoxydable • Dimensions des 2 chambres : 410 x 370 x 90 mm • Double système de chaleur supérieur et inférieur • Fond en pierre réfractaire • Température de 50°C à 300°C • Minuteur de 15 minutes • Puissance : 2 700 W / 230 V • Dimensions : L 550 x P 430 x H 379 mm • Poids : 27,7 Kg
- Acier inoxydable AISI 430- Dimension de la chambre : 410 x 370 x 90 mm- 2 thermostats réglables haut et bas- Bouton ON/OFF- Fond en pierre réfractaire épaisseur 13,5 mm- Température de 50°C à 400°C- Puissance : 2 000 W / 230 V- Dimensions : L 575 x P 536 x H 274 mm- Poids : 22,9 Kg
• Acier inoxydable • Dimensions de la chambre : L 460 x P 460 x H 114 mm • Réglage du système de chaleur supérieur et inférieur • Fond en pierre réfractaire amovible • Eclairage intérieur • Affichage de la température • Température de 0°C à 400°C • Minuteur de 0 à 30 minutes • Hauteur des pieds ajustable • Puissance : 1 800 W / 230 V • Dimensions : L 690...
• Acier inoxydable • Dimensions de la chambre : 410 x 370 x 90 mm • Double système de chaleur supérieur et inférieur • Fond en pierre réfractaire • Température de 50°C à 300°C • Minuteur de 15 minutes • Puissance : 2 000 W / 230 V • Dimensions : L 550 x P 430 x H 245 mm • Poids : 24,15 Kg
• Acier inoxydable avec cuve à angles arrondis • 1 cuve d’une contenance de 16 litres • Vanne de vidange avec sécurité • Réglage de la température de 50°C à 190°C • Technologie zone froide • Thermostat de sécurité • Dimensions panier : L 475 x P 245 x H 80 mm • Puissance : 9 000 W / 400 V • Dimensions : L 540 x P 450 x H 370 mm • Poids : 13 Kg
• Acier inoxydable avec cuve à angles arrondis • Technologie zone froide • Résistance en acier inoxydable • Thermostat de sécurité • Température réglable de 50°C à 190°C • Avec robinet de vidange • Capacité de la cuve 30 litres • Dimensions panier : L 585 x P 445 x 80 mm • Puissance : 15 000 W / 400 V • Dimensions : L 670 x P 650 x H 370 mm • Poids : 21 Kg
FRITEUSE À INDUCTION AVEC VANNE DE VIDANGE 8 LITRES- Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable- 1 cuve d’une capacité de 8 litres- 1 panier : L 190 x P 240 x H 140 mm- Vanne de vidange- Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C- Thermostat de sécurité- Puissance : 3 250 W / 230 V- Dimensions : L 290 x P 550 x H 410 mm- Poids :...
• Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable • 2 cuves d’une capacité de 4 litres chacune • 2 paniers : 2 x L 140 x P 210 x H 125 mm • 2 prises de courant indépendantes • Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 2 x 2 000 W / 230 V • Dimensions : L 435 x P 400 x H 315 mm • Poids : 10,5 Kg
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 7 LITRES- Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable- Bloc résistance basculable- Voyant lumineux de chauffe- 2 cuves amovibles d'une capacité de 7 litres chacune- 2 paniers : L 205 x P 205 x H 140 mm- Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C- Thermostat de sécurité- 2 prises de courant indépendantes-...
• Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable • Bloc résistance basculable • Voyant lumineux de chauffe • 2 cuves amovibles d'une capacité de 7 litres chacune • 2 paniers : L 205 x P 205 x H 140 mm • Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C • Thermostat de sécurité • 2 prises de courant indépendantes • Puissance : 2 x 2 800 W /...
• Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable • 2 cuves d’une capacité de 8 litres chacune • 2 paniers : 2 x L 190 x P 240 x H 140 mm • 2 prises de courant indépendantes • Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 2 x 3 250 W / 230 V • Dimensions : L 550 x P 430 x H 340 mm • Poids : 12,5 Kg
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