Cuisson

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Appareil à raclette - Demi meule CAR12
CAR12
• Boîtier de chauffe horizontal • Interrupteur marche/arrêt • Résistance • Porte fromage réglable en hauteur et inclinable • Puissance : 600 W / 230 V • Dimensions : L 520 x P 320 x H 310 mm • Poids : 4 Kg
166,21 €

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Appareil à raclette - Quart de meule CAR14
CAR14
• Boîtier de chauffe incliné • Résistance • Porte fromage rotatif • Puissance : 500 W / 230 V • Dimensions : L 242 x P 285 x H 333 mm • Poids : 2,7 Kg
125,82 €

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Bain-marie à sauce 1 cuves CBMS1
CBMS1
• Acier Inoxydable • Capacité cuve : 4,5 litres • Cuve et couvercle inox inclus • Chauffe à sec • Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C • Puissance : 200 W / 230 V • Dimensions : L 300 x P 300 x H 350 mm • Poids : 6 Kg
380,05 €

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Bain-marie à sauce 2 cuves CBMS2
CBMS2
• Acier Inoxydable • Capacité cuve : 2 x 4,5 litres • Cuves et couvercles inox inclus • Chauffe à sec • Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C • Puissance : 400 W / 230 V • Dimensions : L 300 x P 600 x H 350 mm • Poids : 9,5 Kg
451,33 €

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Bain-marie à sauce 4 cuves CBMS4
CBMS4
• Acier Inoxydable • Capacité cuve : 4 x 4,5 litres • Cuves et couvercles inox inclus • Chauffe à sec • Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C • Puissance : 800 W / 230 V • Dimensions : L 450 x P 600 x H 350 mm • Poids : 12,5 Kg
693,25 €

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Bain-marie à sauce 6 cuves CBMS6
CBMS6
• Acier Inoxydable • Capacité cuve : 6 x 4,5 litres • Cuves et couvercles inox inclus • Chauffe à sec • Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C • Puissance : 1 200 W / 230 V • Dimensions : L 750 x P 600 x H 350 mm • Poids : 18 Kg
895,21 €

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Bain-marie avec 2 x GN 1/2 CBM2
CBM2
• Acier Inoxydable • Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur • 2 Bacs GN 1/2 inclus avec couvercle • Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C • Thermostat de sécurité en cas de surchauffe • Puissance : 1 200 W / 230 V • Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm • Poids : 10,3 Kg
232,74 €

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Bain-marie avec 3 x GN 1/3 CBM3
CBM3
• Acier Inoxydable • Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur • 3 Bacs GN 1/3 inclus avec couvercle • Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C • Thermostat de sécurité en cas de surchauffe • Puissance : 1 200 W / 230 V • Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm • Poids : 10,6 Kg
244,62 €

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Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 CBMV1B
CBMV1B
• Acier Inoxydable • Robinet d’évacuation d’eau • Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C • Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur • Thermostat de sécurité en cas de surchauffe • Puissance : 1 200 W / 230 V • Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm • Poids : 8,10 Kg
208,98 €

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Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 - 200 mm CBMV1B200
CBMV1B200
• Acier Inoxydable • Robinet d’évacuation d’eau • Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C • Capacité GN 1/1 - 200 mm de profondeur • Thermostat de sécurité en cas de surchauffe • Puissance : 1 300 W / 230 V • Dimensions : L 365 x P 570 x H 320 mm • Poids : 9 Kg
256,50 €

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Bain-marie GN 1/1 CBM1
CBM1
• Acier Inoxydable • Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur • Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C • Thermostat de sécurité en cas de surchauffe • Puissance : 1 200 W / 230 V • Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm • Poids : 8 Kg
189,97 €

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Chariot bain-marie à eau 2 x GN 1/1 CCBM2V
CCBM2V
• Construction en acier inoxydable 18/10 • Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve • Un robinet de vidange par cuve • 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur • Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe • Cuve emboutie bac à double paroi • Câble d’alimentation • Thermostat de sécurité en...
1 417,93 €

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Chariot bain-marie à eau 2 x GN 1/1 CCBM2H
CCBM2H
• Construction en acier inoxydable 18/10 • Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve • Un robinet de vidange par cuve • 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur • Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe • Cuve emboutie bac à double paroi • Câble d’alimentation • Thermostat de sécurité en...
1 417,93 €

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Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1 CCBM3V
CCBM3V
• Construction en acier inoxydable 18/10 • Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve • Un robinet de vidange par cuve • 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur • Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe • Cuve emboutie bac à double paroi • Câble d’alimentation • Thermostat de sécurité en...
1 833,73 €

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Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1 CCBM3H
CCBM3H
• Construction en acier inoxydable 18/10 • Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve • Un robinet de vidange par cuve • 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur • Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe • Cuve emboutie bac à double paroi • Câble d’alimentation • Thermostat de sécurité en...
1 833,73 €

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Chauffe-assiettes 120 CCA120
CCA120
• Acier Inoxydable • Double paroi • 1 étagère additionnelle • Capacité de 120 assiettes, Ø 350 mm • Thermostat réglable de 30°C à 90°C • Thermostat de sécurité en cas de surchauffe • Puissance : 1 500 W / 230 V • Dimensions : L 800 x P 460 x H 870 mm • Poids : 44 Kg
1 002,13 €

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Chauffe-assiettes 30 CCA30
CCA30
• Acier Inoxydable • Double paroi • 1 étagère additionnelle • Capacité de 30 assiettes Ø 350 mm • Thermostat réglable de 30°C à 90°C • Thermostat de sécurité en cas de surchauffe • Possibilité de changer le sens d’ouverture de la porte • Puissance : 400 W / 230 V • Dimensions : L 400 x P 460 x H 570 mm • Poids : 19 Kg
538,81 €

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Chauffe-assiettes 60 CCA60
CCA60
• Acier Inoxydable • Double paroi • 1 étagère additionnelle • Capacité de 60 assiettes, Ø 350 mm • Thermostat réglable de 30°C à 90°C • Thermostat de sécurité en cas de surchauffe • Possibilité de changer le sens d’ouverture de la porte • Puissance : 750 W / 230 V • Dimensions : L 400 x P 460 x H 870 mm • Poids : 25,5 Kg
621,97 €

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Couteau à raclette CCR
CCR
• Dimensions de la lame : L 140 x P 40 mm • Poids : 0,9 Kg
35,52 €

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Cuiseur à pâtes électrique - 1 panier CCAP1G
CCAP1G
• Acier inoxydable AISI 304 • Cuve en acier inoxydable AISI 430 • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm • Résistance en incoly 820 • Température : 30°C - 110°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 3 400 W / 230 V • Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm • Poids : 12 Kg
498,85 €

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Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers CCAP3P
CCAP3P
• Acier inoxydable AISI 304 • Cuve en acier inoxydable AISI 430 • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm • Résistance en incoly 820 • Température : 30°C - 110°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 3 400 W / 230 V • Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm • Poids : 12 Kg
522,61 €

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Cuiseur à pâtes électrique à poser CCAP1
CCAP1
• Inox 18/10 • 4 paniers de 1 litre chacun inclus • Bac de récupération des vapeurs intégré • Régulation de température : 30° - 120°C • Temps de cuisson par panier réglable par un signal sonore • Contenance de la cuve : 8 litres • Raccordement eau R1/2” • Entrée d’eau par pression d’une touche • Pieds réglables : 15 mm • Puissance : 3 200 W / 230 V •...
1 982,77 €

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Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 1...
CCAPV1G
• Acier inoxydable AISI 304 • Cuve en acier inoxydable AISI 430 • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm • Résistance en incoly 820 • Température : 30°C - 110°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 3 400 W / 230 V • Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm • Poids : 12 Kg
570,13 €

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Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 3...
CCAPV3P
• Acier inoxydable AISI 304 • Cuve en acier inoxydable AISI 430 • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm • Résistance en incoly 820 • Température : 30°C - 110°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 3 400 W / 230 V • Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm • Poids : 12 Kg
593,89 €

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