CASSELIN est LE spécialiste du matériel professionnel pour l'hôtellerie.
Casselin s’inscrit dans une démarche continuelle de qualité et d’innovation.
Spécialiste dans le domaine du matériel professionnel pour cuisine professionnelle, hôtel, restaurant ; la marque CASSELIN, forte d’une expérience de plusieurs années à l’international, sélectionne et élabore chaque produit de son catalogue afin de répondre aux exigences du marché de la restauration en France.
• Châssis rond en inox • Plaque en fonte Ø350 mm usinage ultra fin • Thermostat réglable de 60°C à 300°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 2 200 W / 230 V • Dimensions : H 130 mm, Ø370 mm • Poids : 13 Kg
• Châssis rond en inox • Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin • Thermostat réglable de 60°C à 300°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 2 700 W / 230 V • Dimensions : H 130 mm, Ø420 mm • Poids : 18 Kg
• Châssis rond en inox • Epaisseur de la plaque en fonte 27mm • Bouton On/Off • Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin • Thermostat réglable de 140°C à 300°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 2 700 W / 230 V • Dimensions : H 124 mm, Ø400 mm • Poids : 18 Kg
- Acier inoxydable- Capacité GN 1/3, profondeur 150 mm- 8 supports à oeufs avec numérotation- Couvercle inclus- Bouton ON/OFF- Réglage de la température de 40°C à 100°C- Thermostat de sécurité- Puissance : 1 250 W / 230 V- Dimensions : L 466 x P 240 x H 262 mm- Poids : 5,30 Kg
- Acier inoxydable- Capacité de la cuve 2 x 9 L- Bouton ON/OFF- Réglage du thermostat- Fonction rethermaliseur (pré-cuisson ou décongélation)- 8 petits paniers ronds inclus- 4 paniers rectangulaires inclus- Vannes de vidange et de remplissage situées à l'avant- Vanne de trop plein et branchement d'arrivée d'eau à l'arrière- Possibilité de raccordement à...
- Acier inoxydable- Capacité de la cuve 9 L- Bouton ON/OFF- Réglage du thermostat- Fonction rethermaliseur (pré-cuisson ou décongélation)- 4 petits paniers ronds inclus- 2 paniers rectangulaires inclus- Vannes de vidange et de remplissage situées à l'avant- Vanne de trop plein et branchement d'arrivée d'eau à l'arrière- Possibilité de raccordement à...
• Acier inoxydable AISI 304 • Cuve en acier inoxydable AISI 430 • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm • Résistance en incoly 820 • Température : 30°C - 110°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 3 400 W / 230 V • Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm • Poids : 12 Kg
• Inox 18/10 • 4 paniers de 1 litre chacun inclus • Bac de récupération des vapeurs intégré • Régulation de température : 30° - 120°C • Temps de cuisson par panier réglable par un signal sonore • Contenance de la cuve : 8 litres • Raccordement eau R1/2” • Entrée d’eau par pression d’une touche • Pieds réglables : 15 mm • Puissance : 3 200 W / 230 V •...
• Acier inoxydable AISI 304 • Cuve en acier inoxydable AISI 430 • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm • Résistance en incoly 820 • Température : 30°C - 110°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 3 400 W / 230 V • Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm • Poids : 12 Kg
• Acier inoxydable AISI 304 • Cuve en acier inoxydable AISI 430 • Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm • Résistance en incoly 820 • Température : 30°C - 110°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 3 400 W / 230 V • Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm • Poids : 12 Kg
POMPE À SAUCE FROIDE DOUBLE- Acier inoxydable peint à l'epoxy- Pompe en acier inoxydable- 2 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur- Capacité : 2 x 2,5 litres- Une dose : 20mL- Plaque eutectique L 325 x P 160 x H 45 mm- Dimensions : L 385 x P 220 x H 375 mm- Poids : 6,75 Kg
POMPE À SAUCE FROIDE TRIPLE- Acier inoxydable peint à l'epoxy- Pompe en acier inoxydable- 3 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur- Capacité : 3 x 2,5 litres- Une dose : 20mL- Plaque eutectique L 530 x P 160 x H 45 mm- Dimensions : L 595 x P 220 x H 375 mm- Poids : 12 Kg
• Boîtier et couvercle en inox • Double paroi anti-brûlure • Indicateur de niveau • Contenance : 10 litres • Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C • Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible • Robinet anti-gouttes • Puissance : 1 600 W • Dimensions de la cuve : Ø 225 mm, H 470 mm • Poids : 2,5 Kg
• Boîtier et couvercle en inox • Double paroi anti-brûlure • Indicateur de niveau • Contenance : 15 litres • Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C • Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible • Robinet anti-gouttes • Puissance : 1 650 W • Dimensions de la cuve : Ø 273 mm, H 468 mm • Poids : 3,25 Kg
• Boîtier et couvercle en inox • Double paroi anti-brûlure • Indicateur de niveau • Contenance : 20 litres • Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C • Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible • Robinet anti-gouttes • Puissance : 2 500 W • Dimensions de la cuve : Ø 318 mm, H 490 mm • Poids : 3,58 Kg
• Boîtier et couvercle en inox • Double paroi anti-brûlure • Indicateur de niveau • Contenance : 25 litres • Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C • Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible • Robinet anti-gouttes • Puissance : 2 500 W • Dimensions de la cuve : Ø 318 mm, H 560 mm • Poids : 4,85 Kg
• Boîtier et couvercle en inox • Double paroi anti-brûlure • Indicateur de niveau • Contenance : 30 litres • Thermostat réglable • Thermostat de sécurité avec bouton reset • Robinet anti-gouttes • Puissance : 2 800 W • Dimensions de la cuve : Ø 318 mm x H 640 mm • Poids : 5,5 Kg
• Boîtier et couvercle en inox • Double paroi anti-brûlure • Indicateur de niveau • Contenance : 6.8 litres • Thermostat de température réglable de 30°C à 100°C • Thermostat de sécurité avec bouton reset accessible • Robinet anti-gouttes • Puissance : 950 W • Dimensions de la cuve : Ø 225 mm, H 395 mm • Poids : 2,3 Kg
• Structure métallique • 2 récipients en ABS • Couvercle à fermeture hermétique • Doseur • Contenance : 2 x 3 litres • Récupérateur de miettes en inox • Dimensions : L 300 x P 390 x H 640 mm • Poids : 5 Kg
• Structure métallique • 3 récipients en ABS • Couvercle à fermeture hermétique • Doseur • Contenance : 3 x 3 litres • Récupérateur de miettes en inox • Dimensions : L 460 x P 390 x H 640 mm • Poids : 6 Kg
• Structure métallique • 4 récipients en ABS • Couvercle à fermeture hermétique • Doseur • Contenance : 4 x 3 litres • Récupérateur de miettes en inox • Dimensions : L 600 x P 390 x H 640 mm • Poids : 7 Kg
• Pot en ABS • Contenance 2 x 8 litres • Refroidissement par conteneur à glaçons en inox • Robinet anti-gouttes • Dimensions : L 470 x P 485 x H 560 mm • Poids : 10,30 Kg
• Pot en ABS • Contenance 8 litres • Refroidissement par conteneur à glaçons en inox • Robinet anti-gouttes • Dimensions : L 200 x P 485 x H 560 mm • Poids : 5,15 Kg
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