CASSELIN est LE spécialiste du matériel professionnel pour l'hôtellerie.
Casselin s’inscrit dans une démarche continuelle de qualité et d’innovation.
Spécialiste dans le domaine du matériel professionnel pour cuisine professionnelle, hôtel, restaurant ; la marque CASSELIN, forte d’une expérience de plusieurs années à l’international, sélectionne et élabore chaque produit de son catalogue afin de répondre aux exigences du marché de la restauration en France.
• Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 • Bras de lavage et de rinçage en inox Oui • Contact de sécurité-porte Oui • Porte en double paroi Oui • Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800 • Rendement 20 casiers par heure • Panier 500 x 500 mm • Alimentation électrique 230 V / 50 Hz • Résistance de la cuve 3 000 W • Résistance du surchauffeur 3 000 W •...
• Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 • Bras de lavage et de rinçage en inox Oui • Contact de sécurité-porte Oui • Porte en double paroi Oui • Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800 • Rendement 20 casiers par heure • Panier 500 x 500 mm • Alimentation électrique 230 V / 50 Hz • Résistance de la cuve 3 000 W • Résistance du surchauffeur 3 000 W •...
• Châssis et carrosserie en acier inox AISI 304• Porte en double paroi• Résistance cuve et surchauffeur en Incoloy 800• Dotation 2 paniers 500 x 500 mm (22 assiettes diam 24 / panier)• Résistance de la cuve 3 000 W• Résistance du surchauffeur 6 100 W• Dispositif d’attente surchauffeur• Contrôle électroniques• Isolation thermique sur surchauffeur• Doseur...
• Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 • Bras de lavage et de rinçage en inox • Contact de sécurité-porte • Porte et cuve en double paroi • Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800 • Rendement 20 à 30 casiers par heure • Panier 500 x 500 mm • Alimentation électrique 400 V / 50 Hz • Résistance de la cuve 2 000 W • Résistance du surchauffeur 5 200 W...
• Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 • Bras de lavage et de rinçage en inox • Contact de sécurité-porte • Porte et cuve en double paroi • Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800 • Rendement 20 à 30 casiers par heure • Panier 500 x 500 mm • Alimentation électrique 400 V / 50 Hz • Résistance de la cuve 2 000 W • Résistance du surchauffeur 5 200 W...
• Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 • Bras de lavage et de rinçage en inox • Contact de sécurité-porte • Porte double paroi • Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800 • Rendement 30 casiers par heure • Panier 350 x 350 mm • Alimentation électrique 230 V / 50 Hz • Résistance de la cuve 1 300 W • Résistance du surchauffeur 3 000 W • Doseur pour...
• Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 • Bras de lavage et de rinçage en inox • Contact de sécurité-porte • Porte double paroi • Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800 • Rendement 30 casiers par heure • Panier 350 x 350 mm • Alimentation électrique 230 V / 50 Hz • Résistance de la cuve 1 300 W • Résistance du surchauffeur 3 000 W • Doseur pour...
• Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 • Bras de lavage et de rinçage en inox • Contact de sécurité-porte • Porte double paroi • Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800 • Rendement 30 casiers par heure • Panier 400 x 400 mm • Alimentation électrique 230 V / 50 Hz • Résistance de la cuve 1 300 W • Résistance du surchauffeur 3 000 W • Doseur pour...
• Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 • Bras de lavage et de rinçage en inox • Contact de sécurité-porte • Porte double paroi • Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800 • Rendement 30 casiers par heure • Panier 400 x 400 mm • Alimentation électrique 230 V / 50 Hz • Résistance de la cuve 1 300 W • Résistance du surchauffeur 3 000 W • Doseur pour...
• Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10 • Bras de lavage et de rinçage en inox • Contact de sécurité-porte • Porte et cuve en double paroi • Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800 • Rendement 30 à 60 casiers par heure • Panier 400 x 400 mm • Alimentation électrique 230 V / 50 Hz • Résistance de la cuve 1 300 W • Résistance du surchauffeur 3 000 W...
Le Liquide de lavage-rinçage est un produit 2 en 1 de lavage et de rinçage pour les lave-vaisselles automatique. Sa formule permet d'utiliser le liquide de lavage et rinçage en présence de tous types d'eaux même en eaux calcaires Uusqu'à 45°TH). Compatible avec tous types de lave-vaisselles, il doit être distribué par un doseur automatique.
Le Liquide de lavage-rinçage est un produit 2 en 1 de lavage et de rinçage pour les lave-vaisselles automatique.
Ce produit de rinçage augmente la brillance de votre vaisselle et active le séchage. Doser de 0.2 à 0.5g max. par litre d'eau. Pour une efficacité optimale, la température de rinçage doit être comprise entre 80°C et 85°C.
Information produit - Capacité : 2 x 4,5 L- Dimensions : 2 x L 105 x P 317 x H 140 mm- Poids : 2,5 Kg
Le produit : - Capacité : 2 x 6,5L- Dimensions : 2 x L 140 x P 327 x H 155 mm- Poids : 3 Kg
• Froid ventilé • Dégivrage automatique • Avec éclairage • Température de 4°C à 12°C • Thermostat électronique • Contenance : 58 litres • 2 grilles incluses • Fluide réfrigérant : R600A • Puissance : 130 W / 230 V • Dimensions : L 425 x P 380 x H 805 mm • Poids : 28,5 Kg
- Froid ventilé- Dégivrage automatique- Avec éclairage- Température de 4°C à 12°C- Thermostat électronique- Contenance : 58 litres- 2 grilles incluses- Fluide réfrigérant : R600A- Puissance : 130 W / 230 V- Dimensions : L 425 x P 380 x H 805 mm- Poids : 28,5 Kg
• Froid ventilé • Dégivrage automatique • Avec éclairage • Température de 4°C à 12°C • Thermostat électronique • Contenance : 78 litres • 3 grilles incluses • Fluide réfrigérant : R600A • Puissance : 160 W / 230 V • Dimensions : L 425 x P 380 x H 960 mm • Poids : 32,5 Kg
• Froid ventilé • Dégivrage automatique • Avec éclairage • Température de 4°C à 12°C • Thermostat électronique • Contenance : 78 litres • 3 grilles incluses • Fluide réfrigérant : R600A • Puissance : 160 W / 230 V • Dimensions : L 425 x P 380 x H 960 mm • Poids : 32,5 Kg
Remplir la friteuse d’eau chaude et ajouter du nettoyant friteuse jusqu’à la disparition des «yeux gras». Dans le cas d’un encrassement léger, pulvériser le nettoyant friteuse pur ou dilué de moitié sur les surfaces à dégraisser.
Ce produit s'utilise sur tous les matériaux en inox ou en aluminium, il nettoie et redonne l'éclat du neuf. Pulvériser le produit sur la surface à nettoyer à l'aide d'une éponge humide, laisser agir quelques instants, puis frotter et rincer abondamment à l'eau froide ou tiède. Faire briller avec un chiffon sec.
Décapant gélifié hautement alcalin prêt à l'emploi pour le nettoyage à chaud des plaques chauffantes et plancha. Décape, dégraisse et élimine totalement les graisses cuites et carbonisées sur les plaques de cuisson. Ne pas utiliser sur plaques vitrocéramiques.
Panier pour lave-verre 350 • Dimensions : L 350 x P 350 x H 150 mm • Poids : 0,80 Kg
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